チアシードとは何?ダイエットに効果的な食べ方は?
チアシードのことをフジテレビ系「発見!ウワサの食卓」で取り上げていました。
斉藤こず恵が1日大さじ1杯のチアシードを摂取するだけで、1週間で体重4.1キロ減、中性脂肪3割減、内臓脂肪2割減量に成功したことが放送されました。
チアシードとはいったいなんですか?
気になったので調べてみました。
チアシードとは何?
チアシードとは植物の種です。
メキシコなど中南米原産のシソ科サルビア属の植物の種です。
ゴマより少し小さいくらいで食感もゴマに似ています。
黒いブラックチアシードと白いホワイトチアシードがあります。
ホワイトチアシードの方が必須脂肪酸であるオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)を多く含むそうです。
水に浸すと種の周りがゼリー状になり10倍の大きさにふくらみます。
ですから、食べて体内に入っても膨らみ、満腹感が得られるというわけです。
Sponsored Link
チアシードの栄養価
チアシードは栄養価が高く、たんぱく質、ミネラル(カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛など)、ビタミンB、食物繊維、αリノレン酸などを豊富に含んでいます。
特にオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)は、現代人に不足しがちで、人の体内では作られません。
オメガ3脂肪酸の1日の摂取基準は男性2.1~2.4g、女性1.8~2.1g(上限なし)と厚生労働省が推奨しています。
チアシードの中に含まれるオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)は約20パーセント。
大さじ1杯(12g中)では2.14g含んでいることになります。
つまり、推奨される1日の推奨摂取量を大さじ1杯で摂取できます。
チアシード 大さじ1杯(10g)に含まれる栄養成分
チアシード 大さじ1杯(10g)に含まれる栄養成分は
エネルギー 49kcal、たんぱく質 1.6g、食物繊維 3.4g、カルシウム 63mg、マグネシウム 34mg、亜鉛 0.46g、鉄 0.77mg、オメガ3脂肪酸(ALA) 1.78gです・
チアシードの効果
チアシードを摂取することで得られる効果は
便秘解消・・・豊富に含まれる食物繊維が便通を促進します
ダイエット・・・体内に入ると10倍に膨らむため、満腹感が得られ食べる量を減らせます
美肌・・・チアシードに含まれるオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)は肌の保湿効果があります
チアシードのダイエットに効果的な食べ方
1.チアシードを水に浸してから食べる
チアシードを乾燥したまま食べると、お腹の中で水分を大量に吸収するため、食べると胃の中の水分を奪ってしまうので10分水にひたしてから食べること。
2.1日に必要な摂取量以上はとらないこと
チアシードのカロリーは思いのほか高く、100グラムで534kcalもあります。
これはなんとご飯2杯分に匹敵します。
チアシードは食べ過ぎると太るので注意してください。
Sponsored Link
関連記事
-
-
Hao123をスタートページに設定しませんか?ポップアップ削除方法Windows 8
Hao123をスタートページに設定しませんか?ポップアップ 「Hao123をスタートページに設定し
-
-
落雷・強風雨で東京電力管内停電、スカイツリーにも落雷【画像・動画】
落雷・強風雨で東京電力管内停電 今朝大気が不安定な状態で、落雷や強い風雨が関東地方を襲ったようです
-
-
七夕の由来や七夕飾り(吹き流し、くす玉など)の意味は?そうだったのか。。。
七夕 七月七日は、おりひめ(織女) と ひこぼし(牽牛) が一年に一度だけ天の川で出会う日。
-
-
春一番、肝硬変急死。肝硬変の原因、症状、治療、アルコールの関連性とは?
春一番(はるいちばん、本名・春花直樹、アントニオ猪木のものまねで知られる芸人)が7月3日、肝硬変のた
-
-
長島温泉・湯あみの島、料金や割引や営業時間は?
長島温泉・湯あみの島 長島温泉 湯あみの島は約1万坪の敷地を誇る日本最大級の露天風呂がある日帰り天
-
-
大雨特別警報とは?発令基準は?Google自動車道路通行実績情報マップ
大雨特別警報(Emergency Warning)とは 台風18号の影響で栃木県や茨城県に大雨特別
-
-
台風はなぜ左回り(反時計回り)?理由はコリオリの力?
台風はなぜ左回り(反時計回り)なんだろうと、台風シーズンになるといつも思います。 理由を調べて
-
-
プリングルズ「XTRAレッドペッパー BBQ」発売。ポテトチップスじゃない?
プリングルズ「XTRAレッドペッパー BBQ」 プリングルズはじゃがいもと小麦でつくられたスナック
-
-
豆腐スイーツは低カロリーでヘルシー!女子高校生に人気!
豆腐スイーツが女子高生に人気らしいです。 豆腐スイーツとは文字どおり豆腐を使って作るスイーツ。
-
-
花粉症の時期やピークはいつからいつまで?一覧や症状や対策
花粉症の時期 花粉症(アレルギー性鼻炎)に悩まされる時期が近づいています。 毎年、花粉が飛び